Записи рубрики: Питание

Детям необходимы семейные обеды

28.01.2016 Питание

Обед в кругу семьи без телевизора, отвлекающего на себя внимание, совершенно необходим для развития социальных навыков и правильного пищевого поведения детей, считают педиатры.

Специалисты из Австралии провели исследование и доказали, что семейные трапезы положительно влияют на ребенка, поскольку помогают ему учиться эффективно общаться. "Мы выяснили, что тинэйджеры, члены семей которых собираются вместе за обеденным столом, реже курят, пьют и употребляют наркотики. Что касается маленьких детей, то семейные обеды помогают им развивать

Читать полностью »

Полноценный завтрак помогает школьникам в учебе

16.12.2015 Питание

Проблемы питания детей в семье, как, оказалось, беспокоят и ученых Великобритании. В результате проведенного эксперимента, ведущим специалистам из Университета Кардиффа в Уэльсе, удалось доказать пользу полноценных завтраков.

Почти полтора года было потрачено учеными на проведение эксперимента, в котором принимали участие более пяти тысяч школьников младших классов.
Именно эта категория школьников оказалась наиболее подходящей для проведения разъяснительной работы и дальнейших наблюдений. Цель наблюдений была одна, изучить влияние

Читать полностью »

Для ребенка пестициды опаснее сигаретного дыма

10.12.2015 Питание

Для детского организма пестициды оказались опаснее сигаретного дыма, эти вещества могут спровоцировать развитие самых разных заболеваний, опасных для жизни ребенка. Причем влияние пестицидов настолько сильно, что эксперты в области исследований детских болезней советуют постоянно проверять продукты на содержание этих веществ и не допускать их проникновения в пищу ребенка.

Ученые Университета Беркли в Калифорнии, отталкиваясь от полученных результатов, сделали вывод, что пестициды наносят детскому организму больший вред, чем пассивное

Читать полностью »

Российские диетологи и педиатры разработали Национальную программу питания детей

04.12.2015 Питание

Отечественные диетологи и педиатры разработали Национальную программу питания детей от года до трех лет. Ее изучение будет включено в программы высшего и постдипломного медицинского образования.

Созданию программы предшествовало исследование, в ходе которого выяснилось, что в питании российских детей преобладают белки и жиры, в то время, как малышам не хватает витаминов, кальция и железа. В результате фруктов недополучает около 70% детей до трех лет, а овощей – от 35 до 46% в зависимости от возраста. Ежедневный мясной рацион есть только у

Читать полностью »

Диета должна начинаться в раннем детстве

26.11.2015 Питание

Как привить малышу любовь к правильному питанию? Оказывается, в этом нет совершенно ничего сложного, главное – вовремя начать обучать ребенка принципам здорового питания, как сообщают австралийские ученые.

Группа исследователей провела небольшой эксперимент, который показал очень интересную зависимость. Малыши, которые в 14 месяцев регулярно ели фрукты и овощи, сохранили эту полезную привычку и в более старшем возрасте, а в 4 года они спокойно принимали любую еду, которую предлагали им их родители. Такая тенденция сохраняется для всех

Читать полностью »

На школьную успеваемость ребенка влияет завтрак

19.11.2015 Питание

Группа ученых из Кардиффского университета, расположенного в Великобритании, после проведения нового исследования сделала интересный вывод. Как выяснилось, хорошая успеваемость школьников непосредственно связана с тем, как и что им подают на завтрак.

Для участия в исследовании были приглашены более тысяч школьников из обычной общеобразовательной школы. При этом всем добровольцам на момент эксперимента исполнилось от 9 до11 лет.

На протяжении определенного промежутка времени участникам эксперимента нужно было отвечать на вопросы,

Читать полностью »

Ученые назвали самую вредную еду для детей

13.11.2015 Питание

Группа ученых из Национального института Сингапура (Австралия) и Университета Дьюка (США) назвала продукты, которые причиняют наибольший вред организму ребенка. Для этого специалистами было проведено длительное исследование с участием детей и их родителей. Во время реализации эксперимента в течение трех лет учеными фиксировались данные о диете примерно 4,5 тысяч детей, а также записывались изменения, которые происходили с их весом.

Согласно полученным результатам ученые установили, что набору лишних килограммов послужило частое

Читать полностью »

У ребенка нет аппетита: готовьте правильно

09.11.2015 Питание

Обычно родители очень расстроены, когда их ребенок предпочитает в течение дня питаться каким-либо одним продуктом, отказывается даже пробовать что-нибудь незнакомое. Эта одна из наиболее распространенных ситуаций.

Знакомая ситуация: ребенок «крутит носом» от аппетитных завтраков, обедов и ужинов. Что делать? Обратите внимание на три момента при готовке. Цвет: чем ярче еда в тарелке, тем больше пользы от нее. Структура: важно наличие в дневном рационе овощей, зерновых, орехов. Вкус: добавляйте в пищу различные травы, специи, приправы и соусы

Читать полностью »

У детей снижение потребления добавленного сахара приводит к улучшению обмена веществ даже без изменений общей энергетической ценности рациона

02.11.2015 Питание

У педиатрических больных с хроническими нарушениями метаболизма можно добиться значительного улучшения даже без снижения калорийности рациона и уменьшения массы тела – достаточно резко ограничить потребление ими продуктов, содержащих добавленный сахар в течение 9 дней.

Этот простой способ уменьшения проявлений хронических нарушений метаболизма у детей рекомендуют ученые из университета штата Калифорния в Сан-Франциско и их коллеги из университета Туро в том же штате.

Авторы публикации наблюдали 43 больных в возрасте от 9 до 18 лет,

Читать полностью »

Длинные обеденные перерывы подтолкнут детей к правильному питанию, уверены ученые

17.09.2015 Питание

Специалисты из Гарвардской школы общественного здоровья выяснили: школьники, у которых короткий перерыв на обед, съедают меньше полезных продуктов по сравнению с теми, у кого перерыв дольше. В частности, учащиеся, которые обедают меньше 20 минут, оставляют часть первого блюда, овощей и не допивают молоко.

Исследователи отмечают, что для многих школьников, особенно для выходцев из малообеспеченных семей, обед составляет почти 50% от суточного потребления калорий. Поэтому важно, чтобы у них было достаточно времени на обед. Между тем, во

Читать полностью »