Записи рубрики: Питание

Завтрак защищает детей от диабета

15.09.2015 Питание

Ученые выяснили, что дети, которые пропускают завтрак, увеличивают риск возникновения диабета 2 типа.

Британские исследователи указывают, что дети, которые отказываются от завтрака, увеличивают шансы на развитие диабета 2 типа с возрастом.

Медики изучили здоровье, состав крови и пищевое поведение более четырех тысяч школьников в возрасте 9-10 лет и выяснили, что дети, которые не завтракали утром, имели более высокий уровень инсулина в крови и меньшую отзывчивость организма на этот гормон по сравнению с теми, кто постоянно употреблял

Читать полностью »

Продукты, которые на самом деле не полезны для детей

01.09.2015 Питание

О вреде чипсов и фастфуда знают все. Однако есть продукты, которые большинство мам считают полезными, а на самом деле их лучше исключить из меню ребёнка или сильно ограничить в количестве. Опытный диетолог Елена Тихомирова назвала несколько категорий продуктов, которые ошибочно считаются полезными для детей, а также подробно объяснила, почему их не стоит давать ребёнку.

Йогурты и творожки

Натуральный йогурт, изготовленный из молока и молочнокислых бактерий, – очень полезный продукт.

Проблема заключается в том, что такой йогурт почти

Читать полностью »

Пристрастие к соленой пище формируется еще в детстве

07.08.2015 Питание

Не можете жить без соленой еды? Вините во всем еду, которую вы ели еще будучи ребенком, заявляют ученые. Исследователи обнаружили, что кормление детей продуктами с высоким содержанием соли, такими как крекеры, хлеб и крупы, могут развить у ребенка пристрастие к соленой еде уже во взрослой жизни.

Ученые обнаружили, что в возрасте 6 месяцев у детей развивается привычка к соленому вкусу, и эта склонность сохраняется в раннем детстве.

Согласно результатам, ученые сделали вывод, что раннее подвергание детского организма соли, вероятнее всего,

Читать полностью »

Чипсы, картошка фри, кофе и печенье смертельно опасны для детей

16.06.2015 Питание

Европейским агентством по пищевой безопасности был выпущен шокирующий доклад. Ученые нашли вещество акриламид в таких продуктах, как чипсы, картошка фри, кофе и печенье. Он является канцерогеном. Подобный элемент обнаруживается даже в детском питании (в организм малышей 60% канцерогенов попадает в процессе приема пищи).

При высокотемпературной обработке продуктов питания, а также при запекании блюд такое соединение и образуется. На подопытных животных научно доказали, что соединение приводит к образованию онкологии. Соединение убрать из

Читать полностью »

Запреты не помогут научить детей питаться правильно

03.06.2015 Питание

Ученые из Корнельского университета проанализировали данные 43 международных исследований. В них была позитивная и негативная информация о еде. Специалисты выяснили: нужно говорить ребенку, какая пища полезна и почему, а не запрещать ему есть вредные продукты.

Исследование показало: негативная информация лучше всего действовала на специалистов в данной области, например, диетологов и врачей. А вот для людей, которые не так хорошо разбирались в питании, более эффективной оказалась положительная информация о пользе тех или иных продуктов.

Читать полностью »

Ученые предложили легкий способ заставить детей есть овощи

21.05.2015 Питание

Хотите, чтобы ребенок ел больше овощей? Предложите ему вырастить их самому! К такому выводу пришли исследователи из Корнельского университета. Школьники в 4 раза чаще заказывали в столовой овощной салат, если принимали участие в выращивании этих овощей.

До введения уроков по садоводству салаты из овощей заказывали лишь 2% учащихся, после – почти 10%. Зная, что в овощи из столовой вложены личные усилия, школьники чаще доедали свои порции и просили добавки.

Другой, не менее интересный эксперимент, провели ученые из Медицинского центра

Читать полностью »

Обнаружены новые опасные последствия избытка соли в рационе детей

20.05.2015 Питание

Соленая пища кажется гораздо более вкусной, к тому же соль способна вызывать привыкание – вот почему детям так нравится еда из кафе фастфуда. Однако, как выяснили ученые, избыток соли в рационе детей может значительно замедлять их половое созревание.

Ранее ученые неоднократно доказывали, что чрезмерное количество соли в рационе детей грозит им теми же опасными последствиями, что и взрослым – в первую очередь стойким повышением артериального давления.

А американские ученые обнаружили, что соленая пища способна оказывать отрицательное

Читать полностью »

Призы помогают детям выбирать здоровую пищу

30.04.2015 Питание

Исследователи из Медицинского центра Детского госпиталя Цинциннати разработали программу, предназначенную для детей с детского сада по шестой класс. Специалисты хотели научить детей питаться правильно. Программа состояла из двух этапов.

Сначала ученые наклеили зеленые смайлики на самые питательные продукты в школьной столовой, в том числе, фрукты, овощи, обезжиренное молоко и блюдо из цельных злаков. Три месяца спустя исследователи добавили в меню "Power Plate". Туда входили 4 полезных продукта питания. Дети, которые покупали "Power Plate",

Читать полностью »

Как приучить ребенка к здоровому рациону

20.03.2015 Питание

Чтобы ребенок рос здоровым, необходимо с раннего возраста привить ему любовь к полезной пище. Диетологи напоминают, что ориентир на здоровое питание заложен с рождения, поэтому дети могут спокойно обойтись без красителей, подсластителей и других вредных компонентов.

Однако задача родителей состоит в том, чтобы научить малыша отличать вредную пищу от здоровой.

Дети, которые во всем руководствуются чувствами, легко поддаются влиянию рекламы. Именно поэтому необходимо внушать малышу, что яркие овощи и фрукты самые полезные для его здоровья.

Читать полностью »

5 проблем грудного вскармливания и как их решать

17.03.2015 Питание

Правильное прикладывание и отношение близких к ГВ

Еще на поздних сроках беременности я решила, что постараюсь кормить своих детей грудью: я была уверена, что так и здоровее, и дешевле: не надо постоянно подбирать смеси, покупать бутылочки, стерилизатор для них и т.д. Расскажу о проблемах, с которыми я столкнулась при ГВ, и о том, какие решения я в результате нашла.

Проблема первая: кормить грудью после родов — больно

Потому что во время грудного вскармливания матка сокращается, а после родов эти сокращения ох как тяжко терпеть.

Читать полностью »