Записи рубрики: Питание

Жирная рыба снижает риск ринита у детей

13.05.2016 Питание

Американские исследователи из клиники Кливленда обнаружили, что употребление жирной рыбы помогает справиться с аллергическим ринитом у детей.

Аллергический ринит — воспалительное заболевание слизистой оболочки носа. В исследовании приняли участие дети и их родители, которых попросили заполнить анкеты. Это позволило специалистам установить, как часто дети употребляли 98 продуктов питания и напитков, распространенных в Швеции. Ученые сосредоточились на том, как часто дети употребляли жирную рыбу (сельдь, скумбрию или лосось) и менее жирную

Читать полностью »

Манная каша для первого прикорма детей не подходит

10.05.2016 Питание

И связано это с тем фактом, что желудочно-кишечный тракт ребёнка до года не готов к перевариванию углеводов. Как следствие, сладости, многие виды каш, мучные изделия категорически противопоказаны малышам до года.

Установлено, что овсяной, ячневой и пшенной кашам недостает многих микроэлементов и большинства иных полезных компонентов. Кроме того, в этих видах круп обнаружено небезопасное для организма вещество - глиодин.

Для справки: «Глиодин - это мукополисахарид, который содержится в оболочке некоторых злаков и вызывает омертвение

Читать полностью »

Как приучить ребенка к здоровой еде

11.04.2016 Питание

Британский психолог Кармел Хьюстон-Прайс разработала новую методику, с помощью которой ребенка можно приучить к здоровой пище с младенчества. Она предлагает использовать для этого книги.

Если ребенок плохо ест

Что же делать, и как себя вести родителям, если малыш плохо ест или полностью отказывается от принятия пищи?

Специалист рекомендует родителям ежедневно показывать ребенку, начиная с 1 года, книги с картинками, на которых изображены фрукты или другая здоровая пища. При этом нужно рассказывать, какие они вкусные и полезные.

Читать полностью »

Маленькие дети все раньше начинают питаться фастфудом

04.04.2016 Питание

Группа исследователей из Университета Лидса провели анализ рациона питания 1250 маленьких детей в возрасте от 12 месяцев до полутора лет. Как оказалось, уже в этом возрасте может формироваться зависимость от жирного и сладкого.

Ученые приводят в пример пугающие случаи. Например, первые зубы у одного из детей оказались черными. Мать кормила ребенка колой из детской бутылочки. Другой ребенок имел лишний вес, мать подкармливала его картошкой фри.

Чем ниже уровень образования у матери, тем выше шанс, что ее ребенок будет получать вредную

Читать полностью »

Детское питание поощряет тягу к сладкому

22.03.2016 Питание

Детское питание может стимулировать зависимость от сладкого, предполагает новое исследование.

Ваши дети не хотят есть овощи? Детское питание часто слишком сладкое,что объясняет, почему дети не любят горькие вкусы. Такой вывод делает недавнее шотландское исследование. Именно современное детское питание мешает нашим детям открывать для новые продукты и вкусы.

Ученые университета Глазго обнаружили, что дети, которые с малых лет потребляют сладкое детское питание, не умеют наслаждаться вкусом "нормальных" овощей и фруктов позже в детстве.

Читать полностью »

Замена сладких напитков водой предотвращает детское ожирение

09.03.2016 Питание

Выбирая простую воду вместо сладких напитков для того, чтобы заглушить жажду, ребенок потребляет в день на 235 калорий меньше. Клэр Вонг из Медицинской школы здравоохранения Мэйлмена (Нью-Йорк) вместе с коллегами изучила данные по 3098 детям и подросткам (возраст от 2 до 19 лет), которые принимали участие в Национальном исследовании здоровья и питания. Участники сообщили о том, какие напитки они обычно употребляют каждый день.

Каждая порция 220 г сладкого напитка соответствует 106 лишним калориям, которые обычно не принимаются в расчет при

Читать полностью »

Реклама фастфуда провоцирует ожирение у детей

01.03.2016 Питание

Новое исследование доказало, что реклама нездоровой пищи заставляет детей есть больше. Группа учёных рассмотрела и проанализировала 22 исследования по поводу влияния рекламы на уровень потребления пищевых продуктов. В каждом из исследований дети и взрослые просматривали рекламу нездоровой пищи по телевидению или в Интернете.

Затем учёные проверяли, сколько участники съели пищи после просмотра рекламы, и сравнили с количеством пищи, которую употребили участники эксперимента, не подвергшиеся воздействию рекламы. Учёные обнаружили, что реклама

Читать полностью »

Эксперты: картофель – достойный источник калия и клетчатки для ребенка

26.02.2016 Питание

Не стоит списывать картофель со счетов в составлении рациона питания ребенка. Последнее исследования специалистов из США доказывает, что из этого продукта отлично усваивается калий. Учитывая, что предпочтения в еде формируются в первые несколько лет жизни, специалисты рекомендуют детям периодически готовить блюда с картофелем.

Сотрудники Медицинского колледжа Бейлора установили: из картофеля можно получить до 8% от суточной нормы клетчатки, так необходимой для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.

В рамках

Читать полностью »

Психические расстройства родителей делают ребенка привередливым в еде

25.02.2016 Питание

Дети нередко отказываются от определенных продуктов. По данным предыдущих исследований, такая разборчивость связана с запорами, проблемами с весом и поведением. Теперь сотрудники Университета Эразма проанализировали данные 4746 пар матерей и детей, а также 4144 отцов.

В середине беременности родители заполняли анкеты, предназначенные для оценки уровней тревоги и депрессии. Три года спустя анкетирование повторили. Исследование показало: дети, чьи родители страдали от депрессии или тревоги в процессе беременности либо сразу после рождения

Читать полностью »

Питание ребенка до года

20.02.2016 Питание

Педиатры всего мира единодушны во мнении, что оптимальным для ребенка является грудное вскармливание. Ни один из предлагаемых заменителей материнского молока не может стать его адекватной заменой и обеспечить организм новорожденного полным комплексом необходимых для него веществ.

Но дело не только в питании, но и в важности грудного вскармливания для формирования иммунитета в неокрепшем детском организме. Именно при грудном вскармливании этот процесс происходит оптимальным образом.

Нельзя не сказать и о таком аспекте грудного

Читать полностью »