Записи рубрики: Питание

Здоровое питание в школе не влияет на вес детей

25.10.2013 Питание

Двухлетние испытания новой системы здорового питания в двух лондонских школах не обнаружили никаких изменений в индексах массы тела детей, которые перешли от упакованных обедов к овощам и фруктам.

Эксперты считают, что школьное питание мало влияет на детское ожирение, так как дети проводят больше времени дома. И именно там они с лихвой восполняют пробелы в школьном питании жирными и сладкими продуктами, передает Kedem.

В докладе, подготовленном для Министерства образования Великобритании, говорится, что хотя дети стали есть меньше жирных

Читать полностью »

Питание при малокровии

22.10.2013 Питание

Ежедневный рацион должен складываться из различных продуктов, в которых находится животный белок, витамины, соли кальция и нужные микроэлементы. В первую очередь необходимо питать организм железом, содействующим формированию гемоглобина.

Первостепенные источники железа: говяжьи легкие и печень, персики, бобовые, высушенные белые грибы, помидоры, зелень. Немного меньше железа находится в говядине, яичках, овсянке, финиках, миндале, маслинах, черносливе, арбузах, изюме. Помните, что при приготовлении блюд из этих продуктов должна быть

Читать полностью »

Ученые: покупка грудного молока с рук может привести к болезни ребенка

21.10.2013 Питание

Грудное молоко, приобретаемое через интернет, в 75% случаев заражено бактериями, способными вызвать заболевание у ребенка, установили ученые из США.

В 2011 году в США в интернете были размещены около 13 тысяч объявлений о покупке и продаже грудного молока, и тенденция набирает обороты. В России эта практика не распространена широко, однако подобные запросы также можно встретить в Сети.

Исследователи из Национального детского госпиталя (Nationwide Children's Hospital), Детского медицинского центра в Цинцинатти (Cincinnati Children's

Читать полностью »

Плохое школьное питание не виновато в детском ожирении, установили эксперты

18.10.2013 Питание

Конфеты, газировка, чипсы и прочие вредные продукты, которые продаются в школьной столовой, на самом деле, не виноваты в наборе веса у детей. По крайней мере, это касается учеников средней школы.

Профессор использовала данные исследования, захватившего около 19500 детей, ходивших в пятый класс в 2003-2004 годах и в восьмой - в 2006-2007 годах. 59,2% пятиклассников и 86,3% восьмиклассников ходили в школы, где продавались вредные продукты. Однако это не давало увеличения числа тучных детей. На самом деле, их число к восьмому классу

Читать полностью »

Как научить детей правильно питаться

14.10.2013 Питание

Особое внимание стоит уделить отсутствию в рационе ребенка так называемой “вредной пищи”: жареного, копченого, острого, консервов и полуфабрикатов, фаст-фуда.

Такая еда и на взрослый организм воздействует неблагоприятно, а что говорить о ребенке, организм которого только формируется. Подобное питание даже в незначительных для взрослого человека порциях приведет к детскому ожирению и заболеваниям желудочно-кишечного тракта в раннем возрасте.

Вовсе не обязательно покупать в магазине специальную еду для детей — полезную и здоровую пищу для

Читать полностью »

Некоторые молочные продукты вредны для детского здоровья

09.10.2013 Питание

О вреде бездумного употребления молока и молочных продуктов недавно заявили ученые из Гарварда. Они провели исследование, на основании которого сделали вывод, что не любое для детей полезно. Автор исследования, педиатр Дэвид Людвиг, рассказал, что если в молоке содержится сахар, или другие подсластители, то оно является несомненно вредным.

Кроме того, ученый считает, что если в рационе увеличено количество определенных продуктов, то требуется снизить суточные объемы использования молочной продукции. Наибольшим злом для ребенка можно считать

Читать полностью »

Сахарный спрей помогает родителям накормить детей овощами

04.10.2013 Питание

Если сбрызнуть овощи разведенным сахаром, то ребенок охотнее съест полезное блюдо, доказал эксперимент. Университет Коннектикута протестировал данный подход на дошколятах.

Оказалось, сладковатый вкус делал овощи более привлекательными для них. На самом деле, ученые экспериментировали с разными субстанциями, дабы найти идеальный вариант, который мог бы мягчить вкус самих овощей.

Обычный сахар обошел всех. Профессор Валери Даффи утверждает, что раствор сахара создает сбалансированный вкус, а не просто придает сладость. В итоге уходит

Читать полностью »

Пятиразовое питание защитит подростка от ожирения

04.10.2013 Питание

Исследование, проведенное финскими диетологами позволило доказать, что именно пятиразовый режим питания является наиболее благоприятным для организма подростка. Оно позволяет максимально насытить организм питательными веществами, при этом вероятность ожирения у ребенка резко снижается.

Прийти к таким выводам позволило масштабное исследование, в котором учитывалось пищевое поведение более 2 тыс. детей, возрастом до 16 лет. Лучшие показатели здоровья были у тех подростков, которые делали пять приемов пищи в день. В них включаются завтрак,

Читать полностью »

Продукты для умного ребенка

02.10.2013 Питание

Мы есть то, что мы едим.
Слова известного мыслителя уже давно доказаны учеными. Речь пойдет о детях. А точнее об их интеллектуальном развитии.

Если ребенок неуспевает в школе, это может говорить о неправильном или недостаточном питании.

Имеется ввиду то, что ребенок недополучает нужных ему для развития питательных веществ. Ведь мозг растущего детского организма самый голодный из всех органов. Даже глюкозу он потребляет без связки с инсулином, в отличие от костей и мышц. Пик развития мозга приходится на 5-7 лет, в этот период он

Читать полностью »

Стоматологи запрещают детям пить фруктовые соки

02.10.2013 Питание

Принято считать, что фруктовые соки полезны для детей. Но как показал анализ, включение сока в дневной рацион ребенка грозит серьезными повреждениями зубов.

Кэти Харли из Королевского колледжа хирургов предупреждает: половина пятилетних детей имеет признаки истончения эмали. Медик призвала заменить в школах соки молоком или водой. Дело в том, что в соке содержится большое количество кислоты (особенно опасны соки цитрусовых). Отсюда - необратимая эрозия эмали. Также в соках можно найти в большой концентрации сахар, вредный для зубов.

Читать полностью »