Записи с меткой: питание

Ребенок – привередливый едок? Виноваты гены

26.03.2013 Питание

Если дети младшего возраста слишком придирчивы в еде, то в этом можно обвинить гены, говорит новое исследование. Результаты добавляют дополнительные доказательства к роли генов в пищевом поведении детей, в том числе и в склонности избегать определенных продуктов, говорят исследователи из University of North Carolina в Чапел-Хилл.

"В некотором смысле пищевая неофобия, или отвращение к дегустации новых продуктов в чем-то схожа с темпераментом ребенка", - говорит руководитель исследования Майлс Фейс (Myles Faith), адъюнкт-профессор в области

Читать полностью »

5 детских закусок, повышающих иммунитет

14.03.2013 Питание

Какие закуски можно предложить детям, чтобы сократить их шансы на болезнь? Здоровые повседневные продукты - от йогуртов до грецких орехов - могут повысить естественную защиту ребенка.

"Мы знаем, что еда имеет четкое влияние на иммунитет", - говорит Лео Хайтлинджер доктор медицинских наук.

5 продуктов, которые повышают иммунитет

Йогурт. Йогурт содержит полезные микроорганизмы, называемые пробиотики. Они обитают в кишечнике и помогают переваривать и ферментировать пищевые волокна. Но они также важны в борьбе с болезнью. Одно из

Читать полностью »

От чего зависит плохой аппетит у ребенка: всему виной микроэлементы

12.03.2013 Питание

Почти всегда плохой аппетит у ребёнка объясняют его упрямством и капризностью. И всё же он, по-видимому, зависит от концентрации некоторых микроэлементов в организме.

Цинк ускоряет деление клеток. Но концентрация цинка в пище должна зависеть от состояния организма. При одних болезнях цинк продлевает жизнь, при других сокращает.

Наукой доказано, что влияние цинка на организм несомненно. Исследования учёных показали: волосы детей с низким аппетитом включают в себя гораздо меньше цинка, чем у тех, кто относительно здоров. И состояние

Читать полностью »

Обнаружен способ накормить ребенка овощами

19.02.2013 Питание

Как известно, дети не очень любят овощи, но есть их надо. Теперь же новое исследование обнаружило простой и относительно безвредный способ накормить ребенка овощами. Для этого потребуется немного сахарной пудры. В экспериментах детям подавали овощи, либо присыпанные сахарной пудры, либо нет. В итоге подслащенные овощи пользовались большей популярностью, и дети съедали их на "ура". Исследователи пытались другими способами лишь овощи их пресного и специфического, а подчас и горьковатого привкуса.

Эксперты из университета Коннектикута, которые

Читать полностью »

Когда можно давать ребенку свеклу

15.02.2013 Питание

Некоторые заботливые мамы опасаются кормить своего маленького ребенка красной свеклой.

Они бояться возникновения аллергической реакции или проявлений расстройства пищеварения у малыша. Но свекла является крайне полезным для растущего организма овощем, из-за содержания в ней липотропика бетаина.

Главное — знать, когда можно давать ребенку свеклу, и внимательно наблюдать за реакцией детского организма на новый, вводимый в меню продукт.

Правило 1. Свекольный сок можно давать двухмесячному малышу, регулярно мучающемуся запорами. Дают

Читать полностью »

Питание во время беременности

24.01.2013 Беременность

Женщины, которые хорошо питаются, как правило, во время беременности и при родах имеют меньше осложнений, к тому же у них обычно рождаются более здоровые дети. Хорошо сбалансированная диета с высоким содержанием питательных веществ является одним из самых важных условий, которые вы можете соблюдать, чтобы сохранить свое здоровье и здоровье будущего ребенка.

Продукты, необходимые для питания во время беременности
Из всех пяти групп продуктов, необходимых для ежедневного употребления, вы легко можете выбрать продукты, которые подходят

Читать полностью »

Фаст-фуд вызывает развитие астмы у детей

22.01.2013 Питание

Новые исследования обнаружили, что питание фаст-фудом и другой нездоровой едой, по крайней мере, три раза в неделю вызывает развитие астмы и экземы у детей.

Учёные опасаются, что высокие уровни насыщенных жиров, содержащиеся в подобных продуктах, снижают эффективность работы детской иммунной системы.

Исследовательский проект с участием учёных более чем из пятидесяти стран, обнаружил, что подростки, которые употребляли в пищу такие продукты как гамбургеры, жареные и жирные продукты три раза в неделю или чаще на 39 процентов более

Читать полностью »

Как заставить ребенка есть больше фруктов и овощей

18.01.2013 Питание

Хотите, чтобы ваши дети ели больше фруктов и овощей? Ответ британских ученых прост. Достаточно сесть за стол и пообедать всей семьей вместе.

Ученые из Университета Лидса изучили питание из 1 516 детей из начальной школы в Лондоне. Средний возраст детей составил восемь лет. Оказалось, что дети из семей, которые сообщили, всегда обедают вместе, в среднем съедали на 125 г больше фруктов и овощей, чем из тех семей, которые заявили, что они редко трапезничают вместе.

Даже с семьями, которые проводили совместные трапезы «иногда»,

Читать полностью »

Опасности дефицита железа в рационе ребенка

09.01.2013 Питание

Последние медицинские исследования, проведенные в Umea University в Швеции, показывают, что прием железосодержащих продуктов может стимулировать рост мозга у детей, поддерживая их здоровье в безопасности.

Наиболее уязвимой категорией в плане дефицита железа являются маловесные дети, то есть дети, которые не набрали нужный вес во время беременности. Шведские ученые обнаружили, что запасы железа у них, как правило, недостаточны, поэтому для набора веса, характерного для здоровых детей, им необходима диета, богатая питательными веществами.

Читать полностью »

Правила здорового питания

28.12.2012 Питание

По данным статистики огромное количество населения страны страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Эксперты заверяют, что во всех этих проблемах лишь наша вина: мы игнорируем простейшие правила здорового питания, которые приносят пользу нашему организму и укрепляют здоровье желудка.

ПРАВИЛО № 1. Завтрак, обед и ужин.

Самое главное правило здорового питания – это полноценный (обязательный!) завтрак. Если вы пропускаете утренний прием пищи, то в прямом смысле «обкрадываете» свой организм. В вашем ежедневном завтраке

Читать полностью »