Записи рубрики: Питание

От сроков грудного вскармливания зависит уровень детского интеллекта

31.07.2013 Питание

Герцогиня Кембриджская, которая недавно стала мамой. Приняла единственно верное решение: кормить наследника британской короны грудным молоком. Как показало недавно проведенное исследование, чем дольше ребенок находится на грудном вскармливании, тем выше у него впоследствии уровень интеллекта. Исследование, проведенное в Соединенных Штатах Америки, также показало, что благодаря грудному вскармливанию значительно улучшаются языковые навыки и умения с трехлетнего возраста.

Проведенные ранее исследования показали, что грудное молоко защищает

Читать полностью »

Грудное молоко полезнее для девочек, чем для мальчиков

29.07.2013 Питание

Американские исследователи из Детского Центра Джона Хопкинса (Center of Johns Hopkins) считают, что грудное вскармливание более важно для дочерей, чем для сыновей.

Учёные провели исследование, в ходе которого обследовали 120 недоношенных детей. Оказалось, что защитный эффект от инфекций дыхательной системы сильнее проявляется у девочек, которых мамы кормят грудью, чем у мальчиков. При искусственном вскармливании такой взаимосвязи установлено не было.

Дело в том, что грудное молоко запускает в организме ребёнка реакции, которые

Читать полностью »

Детское питание: вред газированных напитков

29.07.2013 Питание

В одном стакане газированного напитка может быть калорий и сахара даже больше, чем в двух шоколадных конфетах.

Дети очень любят сладкую газировку. Но каков вред газированных напитков? Никто не будет спорить на тему вреда курения, особенно для детей и подростков, да и жирные пережаренные гамбургеры, в общем, энтузиазма не вызывают. Но неужели газировка настолько опасна для детей, что ее продажу в школах надо запрещать, как это уже сделали в некоторых штатах Америки? Давайте разберемся, действительно ли несут в себе такой вред газированные

Читать полностью »

В каком возрасте ребенка можно переводить на твердые продукты?

22.07.2013 Питание

Сотрудники здравоохранения считают, что молодые мамы должны кормить маленьких детей грудью до полугода. Только по истечению этого срока можно начинать приучать младенцев к твердой пище. Но если следовать рекомендациям врачам, тогда малыши будут подвержены диабету. Вероятность пострадать от диабета возрастает в три раза. Если отлучить ребенка от груди в возрасте четырех месяцев, опасность пострадать от диабета возрастает в два раза.

Ученые из университета Колорада считают, что кормление грудью должно происходить до четырех месяцев. После

Читать полностью »

Чем кормить годовалого ребёнка

22.07.2013 до 1 года, Питание

Как только малышу исполнился годик, перечень продуктов, которые он может есть, должен значительно увеличиться. Раньше с рационом малыша всё было более-менее понятно: главное — не давать солёного, вызывающего аллергию, жирного и избегать продуктов с добавлением сахара. Но в годик ребёнку уже хочется ощущать вкус пищи, а не просто питаться, подкрепляя силы. Скоро таким малышам уже детские коньки понадобятся, ведь они так быстро растут! Пора задуматься о том, получает ли ребёнок, которому исполнился год, достаточное питание.

Читать полностью »

Яйца на завтрак очень полезны не только взрослым, но и детям

22.07.2013 Питание

В этом году исполняется 40 лет с момента появления в медицинских изданиях первых публикаций, «уличавших» куриные яйца в способности повышать уровень плохого холестерина в крови. Но ученые из Испании реабилитировали вкусный и полезный продукт.

В 1973 году Американская кардиологическая ассоциация (American Heart Association) впервые в мире опубликовала рекомендации, согласно которым потребление куриных яиц не должно превышать 3-х штук в неделю.

Столь строгое ограничение было вызвано обнаружением довольно высокого уровня холестерина в этом

Читать полностью »

Дети не любят здоровую пищу, и это естественно

17.07.2013 Питание

Сладкое и соленое, повторное экспонирование, размер порции и родительское поведение — вот ключевые драйверы детского выбора питания, согласно дискуссии в ходе ежегодной встречи Института пищевых технологов и Food Expo®, которые прошли позавчера, 15 июля сего года.

Послушать, как дети выбирают, что им есть, каковы их привычки питания, а также как пищевая индустрия и родители могут повлиять на выбор детьми здоровой пищи, собралось более 200 участников.

«Принятие решения детьми обладает малым числом измерений», сообщил доктор Адам

Читать полностью »

Диетологи не рекомендуют давать детям яблочный сок

17.07.2013 Питание

Родители, которых беспокоило содержание мышьяка в яблочном соке, могут вздохнуть спокойно. Установлен новый предел для дозы мышьяка в продуктах питания и медикаментах. По своей популярности яблочный сок уступает только апельсиновому. Исследования показали, что сок, содержащий очень низкую дозу мышьяка, вызывает рак.

Специальные службы, которые ведут контроль за содержанием мышьяка в соке, уверяют, что его доза в сладком напитке не опасна для потребителей, в частности, для маленьких детей, которые отдают предпочтение фруктовым сокам. Но

Читать полностью »

Слишком ранний или, наоборот, поздний переход на твердую пищу вызывает у ребенка диабет

11.07.2013 Питание

Время, когда в рацион начинает вводиться твердая пища, критически важно с точки зрения развития диабета 1 типа. Если ребенок предрасположен к диабету, то введение прикорма раньше 4 месяцев или в 6 месяцев и позднее приводило к увеличению риска аутоиммунного заболевания в 2 и 3 раза соответственно.

Лучше всего вводить прикорм в 4-5 месяцев с упором на пшеницу и ячмень, при этом, продолжая кормить грудью. Университет Колорадо выпустил данные рекомендации после того, как проследил за состоянием здоровья примерно 2000 детей, у которых была

Читать полностью »

Обнаружена связь между инсулином и выработкой грудного молока

11.07.2013 Питание

Как показало новое исследование, женщины, у которых отмечаются проблемы с лактацией, могут демонстрировать первые признаки диабета. В течение долгого времени не располагали сведениями о том, что инсулин может играть непосредственную роль в регулировании молокообразующих клеток. Но теперь ученые выяснили, что молочные железы в груди становятся чувствительным к инсулину в период лактации.

В настоящее время проводятся клинические испытания с препаратом, применяемым для контроля сахарного диабета 2-го типа, чтобы определить, улучшает ли он

Читать полностью »