Записи рубрики: Питание

Недетские напитки: что можно и нельзя пить ребенку

14.11.2012 Питание

Что пить в детстве, чтобы стать здоровым взрослым

Детям, как известно, всё лучшее. А уж если речь заходит о питании и здоровье, то в желании создать для ребёнка идеальные меню и режим родителей мало что может остановить. Между тем специалисты пришли к выводу, что детские вкусовые привычки формируют пищевые привычки и во взрослом возрасте. Даже в отношении такой, казалось бы, незначительной части рациона, как напитки.
Когда лезть в бутылку

Специалисты уверены: следить за тем, что ребёнок пьёт, необходимо, когда привычки ещё только

Читать полностью »

Питание вне дома – прямой путь к детскому ожирению

08.11.2012 Питание

Все больше детей во всем мире стали питаться вне дома, утверждают ученые. Употребление продуктов питания, вроде фаст-фудов, приводит не только к увеличению потребления калорий, жиров, сахара, натрия, но и вызывает привыкания к ресторанному питанию. Анализ данных здравоохранения за 2003-2008 гг. показали, что из-за питания в ресторанах и кафе ежедневная потребность в энергии превышала норму на 125 ккал (для детей) и 306 ккал (для подростков). В исследовании приняло участие 4717 детей в возрасте от 2 до 11 лет и 4699 детей в возрасте от 12 до 19

Читать полностью »

Нездоровая пища вызывает признаки половой зрелости в возрасте 6 лет

06.11.2012 Питание

Ранний рубеж наступления половой зрелости снизился более чем на пять лет у девочек - эксперты обвиняют в этом нездоровый образ жизни. Исследование показало, что этот процесс затрагивает и мальчиков, у которых физическая зрелость появляется на два года раньше, чем это было в прошлом.

Ученые выяснили, что средний возраст начала полового созревания у девочек в 1860 году составлял 16,6 лет. Но в 1920 году он достиг 14,6 лет в 1950 году - 13,1 лет, в 1980 году - 12,5 лет и в 2010 году порог снизился до 10,5 лет.

Эксперты опасаются, что эта

Читать полностью »

Энергетические напитки опасны для здоровья детей

29.10.2012 Питание

Энергетические напитки, или энергетики, не только не приносят никакой пользы здоровью детей, но и, напротив, способны нанести непоправимый вред детским сердцам. Напитки подобного рода не только содержат огромное количество кофеина, но и множество других опасных химических соединений, которые, особенно в сочетании, не были хорошо изучены до сих пор. Эксперты из Университета Майами предупреждают, что детям ни в коем случае нельзя давать энергетики. Ведь дети могут подумать, что напитки и впрямь придадут им больше энергии или помогут сбросить

Читать полностью »

Бесплатные фрукты помогут школьникам отказаться от джанк-фуда

25.10.2012 Питание

Норвежские дети, посещающие школы, где им были предложены бесплатные фрукты, ели меньше нездоровой пищи и пили меньше газированных напитков, чем раньше.

"Предыдущие исследования показали, что когда такие пищевые программы вступают в действие, потребление фруктов среди детей идет вверх. Но именно это исследование добавляет тот факт, что при этом уменьшается потребление детьми нездоровой пищи", - отметил Пунам Охри-Вачаспати (Punam Ohri-Vachaspati), профессор школы Arizona State University School of Nutrition and Health Promotion, не

Читать полностью »

Сосиски, мороженое и газировка в предпочтении у школьников Петербурга

24.10.2012 Питание

Недавно ученики получили возможность делиться мнением относительно питания в их школьной столовой. Администрация некоторых школ Красносельского района вывесила специальные ящики, куда можно положить письма с жалобами и предложениями.

Выяснилось, школьники мечтают о запретном – мороженом, шоколадках, жвачке, газировке. Если сладости еще могут быть допущены в школьном буфете, то на колы и спрайты наложен категорический запрет, который Управление социального питания не отменит ни при каких условиях.

Многие школьники пожелали видеть в

Читать полностью »

Полезна ли овсянка детям

22.10.2012 Питание

Очень часто дети не любят овсяную кашу, но тем не менее ребенка стоит приучать кушать овсянку, так как она является богатейшим источником самых разнообразных витаминов, минералов и питательных веществ.

Почему овсянка полезна

Хочется отметить, что исследователи пришли к выводу, что люди, которые едят овсяную кашу с детства, в последующие годы реже страдают астмой и также избегают возникновения проблемы с пищеварительной системой.

Несмотря на то, что гречневая каша считается наиболее полезной, овсянка все же занимает видное место в

Читать полностью »

Пищевая добавка Е415, возможно, повинна в детском некротическом энтероколите

22.10.2012 Питание

Минздрав Канады предупреждает: загустители для грудного молока и детского питания, продающиеся под именем Simply Thick, могут представлять опасность.

Загустители используют, если у ребенка есть проблемы с глотанием. В их состав входит ксантановая камедь. Камедь скрывается под кодом Е415. Она позволяет получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта. Помимо детского питания, ее добавляют в соусы, мороженое, десерты, хлебобулочные изделия и напитки.

Еще в прошлом году появились сообщения о том, что Simply Thick вызывает

Читать полностью »

Подслащенные продукты все активнее вторгаются в рацион школьников

22.10.2012 Питание

Подростки 14-16 лет съедают 22 чайные ложки сахара в день вместе с продуктами питания. Об этом говорят австралийские специалисты. По их словам, основной источник сахара - газировка (15%). Далее идут шоколад и леденцы (7%).

6% приходятся на мед, сиропы и сахар, которым посыпают продукты. Те же 6% соответствуют хлопьям, батончикам с мюсли, замороженным молочным продуктам; 5% - печенью, а 4% - йогурту.

Между тем, согласно ВОЗ, в рационе взрослого человека на сахар должны приходиться всего лишь 10%. Но для современных детей 9-16 лет сахар

Читать полностью »

Тучные дети едят меньше, чем их стройные сверстники

12.09.2012 Питание

Дети в возрасте 9 лет и старше, имеющие лишний вес или страдающие ожирением, на самом деле потребляют меньше калорий в день, чем их здоровые сверстники. Однако для детей младше 9 лет характерна обратная картина.

В ходе исследования Эшли Скиннер (Asheley Skinner) и его коллеги из медицинской школы Университета Северной Каролины (University of North Carolina School of Medicine) проанализировали данные о 19 тысячах участников Национальных опросов о питании и здоровье (National Health and Nutrition Examination Surveys) 2001-2008 годов. Возраст

Читать полностью »