Эксперты не нашли качественных детских сосисок на прилавках Смоленска

14.11.2014 В Смоленске

Накануне Всемирного дня качества в Смоленске изучали вкус и свойства детских сосисок, закупленных в магазинах областного центра. Выводы специалистов оказались неутешительными: идеальной продукции им не попалось.

Региональное общество по защите прав потребителей «Фемида» организовало проверку качества детских сосисок. На суд специалистов и простых потребителей было представлено 5 образцов сосисок для детей от разных производителей.

Эксперты оценивали мясной продукт по органолептическим свойствам (вид внешний и в разрезе, вкус, цвет, запах, консистенция), а также анализировали сопроводительные документы и маркировку.

Как пояснила директор «Фемиды», детские сосиски отличаются от обычных уменьшенным содержанием жира, добавок и красителей, также в них должно быть больше белка.

Вкус и запах «АБВГДейки» производства смоленского ИП Антонова торговой марки «Бычков» оказался слишком копченым, что недопустимо в детской продукции.

В «Крохе» ИП Романишина эксперты отметили чрезмерное количество жира и специй, а также перекопченный вкус. А вот вторую «Кроху», произведенную на ДСК ИП Калинина, похвалили за нежный вкус, отсутствие резких запахов, добавок и красителей.

Сосиска «Крепыш» ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» оказалась резиновой, с посторонним запахом и избытком специй, но в нее производитель положил наибольшее количество натурального мяса. При этом, как выяснилось, этот продукт вообще не может продаваться в России из-за отсутствия на маркировке разрешительных отметок и сопроводительных документов.

Последний образец — белорусский «Крепышок» — эксперты забраковали за рыхлую консистенцию, привкус окислившегося жира и неаппетитный серый цвет.

В ответ на претензии представители производителей заявили, что их сосиски не предназначены для детского питания, просто имеют «детские» названия. Однако тогда, по мнению специалистов «Фемиды», налицо введение в заблуждение потребителей.

Члены комиссии отметили, что в феврале следующего года требования к техрегламенту ужесточатся, и такой трюк у производителей уже не пройдет.

В итоге эксперты пришли к выводу, что ни один образец продукции не идеален по качеству для детского питания, но наиболее приемлемым назвали сосиски «Кроха» ИП Калинина (ДСК).

Источник: ИА «Cобытия»
Моя реклама

Читайте также