Ученые назвали самую вредную еду для детей

13.11.2015 Питание

Ученые назвали самую вредную еду для детей

Группа ученых из Национального института Сингапура (Австралия) и Университета Дьюка (США) назвала продукты, которые причиняют наибольший вред организму ребенка. Для этого специалистами было проведено длительное исследование с участием детей и их родителей. Во время реализации эксперимента в течение трех лет учеными фиксировались данные о диете примерно 4,5 тысяч детей, а также записывались изменения, которые происходили с их весом.

Согласно полученным результатам ученые установили, что набору лишних килограммов послужило частое употребление чипсов из картофеля. Как выяснилось, в этом продукте много калорий, но должного насыщения от него организм не получает. Кроме того в черный список вошла картошка фри, жареная рыба и курица, переработанное масло, сладкие и мучные десерты, газированные напитки.

По словам ученых, рацион питания детей, участвующих в эксперименте, состоял из 3 продуктов, которые не позволяют развиваться ожирению: белое мясо отварное или на пару, сухие завтраки богатые пищевыми волокнами и цельнозерновые продукты.

Как отмечают британские специалисты, детям необходим здоровый рацион питания подобранный родителями и контроль их стороны. По данным статистики, дети, родители которых работают, часто бывают без присмотра, в большей мере страдают от ожирения, поскольку из-за отсутствия контроля у них есть возможность чаще остальных есть вредную еду.