Обнаружен лучший продукт для здоровья детей

07.05.2013 Питание

Обнаружен лучший продукт для здоровья детей

Родителям на протяжении многих лет рекомендуют давать детям как можно больше молока для укрепления костей, поскольку они богаты кальцием. Однако не так уж и много малышей, которые в восторге от молока. Для них есть лучший выход. Новое исследование обнаружило, что орехи, такие как миндаль, семена тыквы, а также темный шоколад и лосось важнее не в меньшей степени. Ученые выявили, что продукты, богатые магнием, играют важную роль в формировании костей. Это заявление сделали исследователи из медицинского колледжа в Хьюстоне.

Кальций – это несомненно важный элемент, однако не менее важен для строительства костей детей и подростков и магний. Ранее считалось, что магний оказывает пользу для взрослых людей и поддержки состояния костей в норме. Теперь же ценность минерала доказана и для детей. В исследовании приняли участие 63 здоровых ребенка, все в возрасте 4-8 лет. На момент участия в исследовании они не принимали мультивитаминные комплексы. На протяжении всего исследования им надлежало вести дневники питания.

Дважды за время эксперимента ученые собирали всех детей и обследовали на количество кальция и магния в их организме. На протяжении 72 часов у детей собирали анализ мочи, чтобы обнаружить уровень кальция и магния в крови. Минеральный состав и плотность костей оценивались с помощью специального рентгеновского обследования. Таким образом, удалось прийти к выводу, что дети, которые употребляли больше продуктов, богатых магнием, отличались крепостью и плотностью костей. Самые полезные продукты, содержащие магний: овес, семена тыквы, миндаль, кешью, йогурт, чечевица, бананы.