Молоко вредно для здоровья детей

04.01.2013 Питание

Молоко вредно для здоровья детей

Многие мамочки настаивают на том, чтобы их дети регулярно пили молоко, так как оно обладает целебными свойствами и крайне полезно для здоровья. Однако, недавно проведенное в США исследование показало, что на самом деле все не так хорошо, как кажется. Как стало известно, суточная норма молока у детей в возрасте от 2 до 6 лет должна составлять не более 500 мл (2 стакана). А чрезмерное злоупотребление этим напитком приводит к железодефицитной анемии.

По данным исследования, потребление коровьего молока связана с более повышением уровня витамина D и снижением уровня сыворотки ферритина, который отражает уровень железа. Исследование показало, что каждая выпитая чашка молока увеличивает уровень витамина D на 6,5 процентов и снижает уровень железа на 3,6 процента. Исследователи отмечают, что низкий уровень железа способствует развитию мозга и психомоторному развитию, в то время как витамин D «отвечает» за здоровые кости и профилактику заболеваний.

По этой причине исследователи считают, что 500 мл молока являются «магическим числом» для потребления. В исследовании принимали участие 1311 здоровых детей в возрасте от 2 до 5 лет. В одной группе ежедневное среднее потребление молока для детей составляло 460 мл, во второй – 250 мл. В первой группе отмечались худшее показатели по сравнению с теми детьми, которые выпивали меньшее количество молока в день.