Записи рубрики: Питание

Как составить рацион питания своему ребенку

11.06.2013 Питание

Родители, составляя рацион своего крохи, должны помнить о некоторых правилах, ведь питание ребенка после года, особенно если грудное вскармливание уже завершено, нужно сбалансировать и разнообразить. Поэтому стоит изучить некоторые принципы составления меню, важно помнить, что:

необходимо 4-5 кормлений в день, по 200-300 г каждая порция
продукты должны подаваться обработанные на пару или вареные, ни в коем случае не жареные
еда должна быть протертой, кусочки допускаются размером не более 2-3 см
каждый день ребенок

Читать полностью »

Вред сгущенного молока доказан врачами

10.06.2013 Питание

Сгущенное молоко попробовал, наверное, каждый из нас еще в детстве. Жестяная баночка с сине-голубой этикеткой вызывает самые приятные вкусовые воспоминания: густую сладкую жижу можно было уплетать как самостоятельное блюдо, так и в союзе с булкой или мороженым.

Только сейчас этот сладкий вкус сменила горечь разочарования, ведь сегодня сгущеное молоко (в котором зачастую и молока-то нет) это уже далеко не та сгущенка, которую ели мы. Подтверждением тому стали результаты экспертизы, проведенной «Научно-исследовательским центром

Читать полностью »

Рыбная диета предотвратит развитие аллергии у детей

07.06.2013 Питание

Дети, которых в первый год жизни регулярно кормили рыбой, в дальнейшем оказались менее склонны к развитию аллергии. Для этого достаточно включать ее в рацион ребенка 2-3 раза в месяц.

Эксперты из Каролингского университета в Стокгольме отслеживали состояние здоровья 3285 младенцев, анализируя их рацион питания в возрасте одного, двух, четырех, восьми и двенадцати лет.

Результаты показали, что дети, в рационе которых присутствовала рыба, на 26 процентов реже страдали от сенной лихорадки и имели на 22 процента более низкий риск экземы,

Читать полностью »

Что приготовить на полдник?

30.05.2013 Питание

Что приготовить на полдник — вопрос далеко не праздный. В детском питании не бывает второстепенных вещей. Важно все — от режима до меню. Ведь еда — это те кирпичики из которых складывается здоровье и гармоничное формирования вашего малыша. Важнее может быть только мамина любовь.

15% или одна четвертая?

Полдник — это один из четырех основных приемов пищи. Пусть самый маленький, но не мене важный, чем завтрак, обед или ужин. Для правильного развития желудочно-кишечного тракта малыша необходимо, чтобы между приемами пищи проходило не более

Читать полностью »

Рассчитана новая оптимальная ежедневная доза молока для детей

30.05.2013 Питание

Исследователи в Канаде заявили, что ежедневная оптимальная для детского здоровья доза коровьего молока составляет ровно две чашки: не больше и не меньше. Слишком малое количество выпитого молока может привести к дефициту витамина D, в то время как слишком большое количество – истощить уровень железа, показало исследование. Авторы изучили уровни витамина D и железа (двух самых важных питательных веществ в молоке) у более чем 1300 детей в возрасте от одного до пяти лет.

Ведущий автор исследования, доктор Джонатан Магуайр сказал, что дефицит

Читать полностью »

Обнаружен лучший продукт для здоровья детей

07.05.2013 Питание

Родителям на протяжении многих лет рекомендуют давать детям как можно больше молока для укрепления костей, поскольку они богаты кальцием. Однако не так уж и много малышей, которые в восторге от молока. Для них есть лучший выход. Новое исследование обнаружило, что орехи, такие как миндаль, семена тыквы, а также темный шоколад и лосось важнее не в меньшей степени. Ученые выявили, что продукты, богатые магнием, играют важную роль в формировании костей. Это заявление сделали исследователи из медицинского колледжа в Хьюстоне.

Кальций – это

Читать полностью »

Чипсы, сладости и фастфуд снижают интеллект ребенка

06.05.2013 Питание

Лиза Смитерс исследовала связь между рационом шестимесячных детей, детей в возрасте 15 месяцев и двух лет с показателями их IQ в возрасте восьми лет. В общей сложности был произведен анализ в отношении 7000 детей.

Исследование показало: если маленький ребенок ест вредные продукты, это неминуемо приводит к снижению показателей IQ. Напротив, сбалансированный рацион позитивно отражается на интеллектуальном развитии.

Не секрет, что питательные вещества, содержащиеся в пище, жизненно необходимы для развития тканей мозга в первые два года

Читать полностью »

Отсутствие фруктов и овощей в рационе детей чревато проблемами в поведении

30.04.2013 Питание

Если в рационе детей не хватает фруктов и овощей, то это грозит проблемами с их поведением, предупреждают ученые.

Исследование при участии 500 семей было проведено специалистами Университета Квинсленда при Технологическом институте здоровья в 2009-м году.

Оказалось, что в каждой четвертой семье из-за низкого дохода не придерживались правильного питания, в рационе преобладали рис и хлеб.

В 25-40 процентах таких семей фруктов потреблялось меньше, чем это рекомендовано, а в 15 процентах семей вообще не было овощей и фруктов в рационе.

Читать полностью »

Родители сами откармливают детей до ожирения

29.04.2013 Питание

Родители издавна поощряют своих отпрысков следовать заветам общества чистых тарелок. И по большей части делается это, чтобы не выбрасывать еду. Однако в конечном итоге провоцирует страшное заболевание: детское ожирение, которое приводит к развитию других заболеваний, в частности, диабета и болезней сердца. Новое исследование доказало, что родители сами повинны, подпитывая в детях ожирение. Постоянно растущие размеры порций приводят к тому, что дети становятся зависимыми от еды, им требуется все больше и больше. В итоге они даже не знают, когда

Читать полностью »

Полдник– залог здоровья ребенка

26.04.2013 Питание

Дети приходят домой голодными после дня, проведенного в школе, требуя вкусный полдник. Вопрос в том, как поддержать их счастливыми и здоровыми? Вот пять быстрых и легких рецептов, которые наверняка удовлетворят ребенка и добавят разнообразие в обычный рацион.
1 Яблоки с подсолнечным маслом

Выбрать большое яблоко и разрезать на 4 кусочка. Каждый ломтик яблока намазать подсолнечным маслом и посыпать корицей.
2 Сэндвич из авокадо

Кусочек хлеба слегка поджарить с двух сторон и положить на него 3 ломтика авокадо, 1 чайную ложку мелко

Читать полностью »